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NEGOZIATI CBD: MANCANZA DI LEADERSHIP E OSTACOLI RISCHIANO DI FAR FALLIRE LA COP 15 I NOSTRI SISTEMI ALIMENTARI DETERMINANO IL 70% DELLA PERDITA DI BIODIVERSITA’

A Nairobi i negoziati delle Nazioni Unite sulla biodiversità volgono al termine
  I negoziati delle Nazioni Unite sulla biodiversità volgono al termine e il WWF esprime profonda preoccupazione per la mancanza di ambizione e di lea > leggi di più

ANNO INTERNAZIONALE DELLA PICCOLA PESCA: IL WWF CREDE NEL FUTURO SOSTENIBILE DELLA PESCA LOCALE E NEL SUO MARE DI OPPORTUNITÀ 

Pescatori artigianali, i primi difensori del Mare nostrum e della sua economia  La campagna #GenerAzione Mare e gli eventi estivi del WWF a sostegno di una piccola pesca impegnata verso la sostenibilità e del suo ruolo in Italia e Mediterraneo 
Egadi copyrights Carlo Gianferro  da WWF e in copertina La tradizione e la cultura delle regioni mediterranee non possono prescindere dal ruolo dei pe > leggi di più

Nasce “L’Anello Forte”, viticoltrici delle Langhe per un’economia circolare e pulita

 È stata presentata a Monforte d'Alba la nuova associazione formata da 14 donne: "Nello nostre cantine ricicliamo e riutilizziamo tutti gli scarti di lavorazione". 
Coltivano la vigna, producono vino e sono sensibili ai temi ambientali: nelle loro aziende riciclano e riutilizzano tutti gli scarti di lavorazione. È > leggi di più

Mangiare consapevole: le uova fanno bene alla salute!

Tutte le proprietà di questo importante alimento nel nuovo articolo del Dottor Sergio Sarli
L’uovo è una grande cellula che contiene un universo biologico, è un microcosmo. È un alimento usato in tutte le culture e le popolazioni del mondo.&n > leggi di più

Mangiare consapevole: come distinguere i grassi buoni da quelli cattivi

Nel nuovo articolo di Sergio Sarli scopriamo come scegliere quelli utili alla nostra salute
I grassi o lipidi sono necessari al buon funzionamento dell’organismo. È importante saper distinguere tra i vari tipi di lipidi e scoprire quelli util > leggi di più

Verso #terramadre2022 con Carlo Petrini, Barbara Nappini e Nicola Zingaretti

A Villa Borghese a Roma è in corso la Festa dei Piccoli Comuni del Lazio e Anteprima dell'evento di Slow Food Italia
«Se vogliamo rigenerare i borghi dobbiamo superare la contrapposizione tra innovazione e tradizione, perché questo contrasto ci relega in una dimensio > leggi di più

Gli alimenti light: tutti i rischi per la salute

Per raggiungere il gusto tipico del prodotto normale vengono aggiunti aromatizzanti, emulsionanti, gelificanti e una dose maggiore di conservanti.
È importante focalizzare l'attenzione sugli alimenti light (leggeri), ossia quegli alimenti o bevande che vengono preparati riducendo la quantità di g > leggi di più

I grassi tra realtà e false convinzioni

Tutte le preziose funzioni dei lipidi nel nuovo articolo del Dottor Sergio Sarli per Vivere Naturale
La pubblicità e la propaganda mediatica hanno sferrato un attacco indiscriminato contro i grassi. Ma in realtà vi sono grassi che non fanno male all’o > leggi di più

Al Vinitaly la nuova guida “Alla scoperta dei vini biodinamici e biologici”

Presentata da NaturaSì e DoctorWine
Un viaggio tra 180 aziende agricole e cantine per conoscere e apprezzare quasi 500 vini biologici e biodinamici che valorizzano l’Italia delle eccelle > leggi di più

La Commissione europea chiede all’Italia una drastica correzione di rotta per l’attuazione della Pac post 2022 con il Green deal

Ambientalisti, consumatori e agricoltori biologici: “Pronti a dare di nuovo il nostro contributo per un Piano strategico nazionale della Pac che porti finalmente alla giusta transizione agroecologica”
“La Commissione europea ha confermato nelle sue osservazioni molti dei punti critici già evidenziati nelle nostre osservazioni al piano Piano nazional > leggi di più

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“Ogni respiro, ogni passo può essere riempito di pace, gioia e serenità. Basta semplicemente essere svegli, essere vivi nel momento presente”.
 
Thich Nhat Hanh