Che cos’è la mindfulness
Un viaggio dall'etimologia al suo senso più profondo a cura di Roberta Busatto
Mindfulness è la traduzione inglese della parola sanscrita Smirti (Sati in lingua pali) e significa letteralmente “presenza mental > leggi di più
Eliana Liotta: bacio il cibo come faceva mia nonna
L'intervista di Angela Iantosca all'Ambasciatrice di #BuonePratiche per il 2022 della campagna #SprecoZero
La sostenibilità comincia a tavola. Da ciò che mettiamo nel nostro piatto, dai prodotti che compriamo per riempire la nostra dispensa. Comincia dall’a > leggi di più
Mangiare consapevole: il nostro viaggio inizia con le proteine
I mattoni dell'organismo, sono molecole costituite da aminoacidi legati in lunghe catene
Le proteine sono considerate i mattoni dell'organismo. Si tratta di molecole costituite da aminoacidi legati in lunghe catene. Esistono > leggi di più
Plum Village in cammino in Italia
Incontri e conferenze con i monaci e le monache della tradizione di Thich Nhat Hanh
Dal 17 marzo al 16 aprile un gruppo di monaci e monache della tradizione di Thich Nhat Hanh, normalmente residenti a Plum Village in Francia, sarà in > leggi di più
Dobbiamo imparare a conoscere cosa contiene il cibo che compriamo
Oggi, con negozi e scaffali pieni di ogni tipo di cibo, anche proveniente da diverse parti del mondo, l’istinto non può più aiutarci.
Mangiare consapevole oggi è una necessità vitale. Fino a settanta anni fa e per centinaia di migliaia di anni l’essere umano ha sempre sofferto di car > leggi di più
Il percorso dei sensi in una rocca medievale
Alle porte di Torino torna a vivere dopo 700 anni la Rocca di Arignano
Sembra ancora di sentire il fruscio delle vesti di chi la abitò ed il rumore delle armature pesanti portate con passo lento da uomini pronti allo scon > leggi di più
“Storie sostenibili”: la nuova rubrica di Vivere Naturale
A cura della giornalista e scrittrice Angela Iantosca
La sostenibilità è una scelta gentile, una direzione chiara, un’intenzione precisa. È il modo che abbiamo per prenderci cura della nostra casa, la Mad > leggi di più
“Passi di pace nella città” a Firenze con Plum Village
Un invito a tutti i costruttori di Pace
Vogliamo nutrire semi di pace in noi e intorno a noi.Camminiamo insieme a Thay (Thich Nhat Hanh) ela sua Comunità monastica, attraverso luoghi dellano > leggi di più
“Conosciamo gli ingredienti”: la nuova rubrica di Vivere Naturale
A cura dello Chef Massimo Di Marco
Il cibo che ogni giorno portiamo sulle nostre tavole è sempre più manipolato ed articolato. Aromi, spezie, additivi, miglioratori, coloranti, se > leggi di più
Mangiare consapevole
L'importanza della nostra spesa
Mangiare consapevole vuol dire prima di tutto fare una spesa consapevole. La quantità e la varietà dei prodotti che troviamo sugli scaffali è talmente > leggi di più
